ルクエで温豆腐~きのこと春菊のあんかけ

ホトちゃんママ @cook_40050252
ルクエで簡単にできちゃうので後一品欲しい時にぴったり☆温まりますよ~!
このレシピの生い立ち
後1品欲しかったので、ルクエであったかレシピ。
ルクエで温豆腐~きのこと春菊のあんかけ
ルクエで簡単にできちゃうので後一品欲しい時にぴったり☆温まりますよ~!
このレシピの生い立ち
後1品欲しかったので、ルクエであったかレシピ。
作り方
- 1
しめじは石突きを取り、椎茸は薄くスライス、春菊はざく切りにする。
- 2
ルクエを用意。絹豆腐は好みの大きさに切り、片栗粉を上にふり、600Wの電子レンジで約1分加熱。
- 3
2に1の野菜ときのこ類をのせて、☆印の調味料をかけてまたまた600Wのレンジで約4~5分加熱。
- 4
最後に軽く全体を大きめスプーンで混ぜて、塩で味を調節したら完成。
コツ・ポイント
お好みで刻んだ柚子の皮をのせても香りが良くなります。
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