簡単★トマトとキノコのチーズキーマカレー
★BETTY★ @cook_40059441
トマト嫌いのお子様に♪市販ルーで簡単キーマカレー★余ったお野菜何でも入れてＯＫ❤•̮͡•❤•̺͡•❤•̥͡•❤
このレシピの生い立ち
普通のカレーが飽きたのでキーマカレーにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、しめじを一センチ角にカットします。
インゲンも同様にカットしますがトッピング用に置いておきます。 -
- 2
フライパンに油を引き、ミンチ、玉ねぎ、人参、しめじを炒めます。
塩コショウ、カレー粉、ガーリックパウダーを振りかけ炒める - 3
ホールトマト、水２５０ccを入れて、人参が柔らかくなるまで煮込みます。
- 4
市販ルー(お好みのルー)を4カケ入れて、水分がなくなるまで煮詰めます。
ゴゲツキ注意！ - 5
お皿にご飯をよそいチーズをのせます。盛り付けて出来上がり♪
私はカレーはいつもタバスコをかけて食べます♪ -
- 6
私は余った市販ルーは冷凍しています。
コツ・ポイント
ニンニクパウダー、カレー粉多めが美味しいです♪
作り方は普段のカレーと一緒♪水の量が違うだけ♪
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