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パパの野菜寄せ鍋②
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パパの野菜寄せ鍋②-レシピのメイン写真

パパの野菜寄せ鍋②

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

野菜の寄せ鍋、めちゃ旨い!ビールがすすむ???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、11月11日(日)

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材料

1~2人分
  • 白菜(ザク切り) 1/4カット
  • 白ねぎ(笹切り) 1本
  • 木綿豆腐(12等分) 1/2丁
  • しらたき 1/2袋
  • つみれ玉 1枚
  • 赤蒲鉾 3切れ
  • 昆布 5cm
  • 鶏骨付肉 1本
  • 調味料(煮汁)
  • 水 1cup
  • 酒 50cc
  • みりん 大1
  • 塩 一掴み
  • 本つゆ 大1
  • つけ汁
  • 味ぽん 適宜
  • 一味唐辛子(好み) 少々
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作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切って、準備する。

    • パパの野菜寄せ鍋②作り方1写真
  2. 2

    土鍋に全調味料を入れ煮汁を作り、昆布、鶏肉を加え、煮立てる。

    • パパの野菜寄せ鍋②作り方2写真
  3. 3

    白菜を下に、材料を盛り入れる。

    • パパの野菜寄せ鍋②作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、吹きこぼれないように、火の調整と蓋をズラして炊く。
    (5~10分)

    • パパの野菜寄せ鍋②作り方4写真
  5. 5

    材料がしんなりしたら、出来上がり。

    • パパの野菜寄せ鍋②作り方5写真
  6. 6

    味ぽんを付けていただく。

    • パパの野菜寄せ鍋②作り方6写真

コツ・ポイント

材料は、好みの物を入れる。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2012/11/11 19:28に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

寄せ鍋 白菜 鶏肉 つみれ 白滝 かまぼこ 酒 もめん豆腐 コンブ 長ネギ

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