耐熱容器に、水、粉ゼラチンを振り入れて、ふやかし、電子レンジで20秒チン！！

ミキサーに、絹ごし豆腐、プレーンヨーグルト、レモン汁を入れてなめらかになるまで混ぜる

ボウルに②を入れ、①を加えて混ぜ、容器に流しいれて、冷蔵室で冷やし固める。