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豆腐キムチマヨグラタン
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豆腐キムチマヨグラタン-レシピのメイン写真

豆腐キムチマヨグラタン

♡りんごちゃん♡
♡りんごちゃん♡ @cook_40067628

とろとろ♪豆腐でグラタン★材料をまぜるだけなので、とても簡単です♪
このレシピの生い立ち
豆腐のグラタンが作りたくて★豆腐は淡白なので、キムチとマヨネーズで味付け★

とろとろ♪豆腐でグラタン★材料をまぜるだけなので、とても簡単です♪
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豆腐のグラタンが作りたくて★豆腐は淡白なので、キムチとマヨネーズで味付け★

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♡りんごちゃん♡
♡りんごちゃん♡ @cook_40067628

とろとろ♪豆腐でグラタン★材料をまぜるだけなので、とても簡単です♪
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豆腐のグラタンが作りたくて★豆腐は淡白なので、キムチとマヨネーズで味付け★

とろとろ♪豆腐でグラタン★材料をまぜるだけなので、とても簡単です♪
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材料

たっぷり１人分
  • 絹ごし豆腐 1丁(300㌘)
  • キムチ 100㌘
  • マヨネーズ 大さじ1
  • チーズ たっぷり好きなだけ♪
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作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りする。水切りしないと、オーブンで焼いた時に水が浮き出てきます！

  2. 2

    豆腐をフォークなどでぐちゃぐちゃにまぜる。なめらかになるまでよく混ぜて下さい。

  3. 3

    混ぜた豆腐にマヨネーズ、キムチを加えさらによく混ぜます。

  4. 4

    グラタン皿に3を入れて、チーズをたっぷりかける。チーズはとろけるスライスチーズでもピザ用チーズでもどちらでもOK♪

  5. 5

    トースターでチーズに軽く焦げ目が付いたら完成★

コツ・ポイント

豆腐の水切りは念入りに！！
焼く前に味見してみて、味が薄い場合はしょうゆや味噌を足してもOK♪

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♡りんごちゃん♡
♡りんごちゃん♡ @cook_40067628
2012/11/13 11:03に公開
今年結婚したばかりの新婚です(*^^*)ペーパーですが、一応栄養士の資格を持ってます(°° )
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このレシピのキーワード

グラタン キムチ 絹ごし豆腐 チーズ

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