簡単ロールケーキ

wakohyan
wakohyan @cook_40067672

シンプルなホワイトロールケーキ!
フワフワに出来ます様に(^^)
このレシピの生い立ち
子供がケーキ大好きなので色々作っていたらロールケーキは簡単で美味しいのでいいなって思いました(*^_^*)

簡単ロールケーキ

シンプルなホワイトロールケーキ!
フワフワに出来ます様に(^^)
このレシピの生い立ち
子供がケーキ大好きなので色々作っていたらロールケーキは簡単で美味しいのでいいなって思いました(*^_^*)

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材料

1本分(各皿28×28)
  1. スポンジ生地
  2. 小麦粉 75g
  3. 砂糖 75g
  4. 3個
  5. バター 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ1
  7. ホイップクリーム
  8. 生クリーム 200g
  9. 砂糖 20g
  10. ニラエッセンス   少々

作り方

  1. 1

    1.ボールに卵と砂糖を入れて字が書ける様になるまで泡立てる
    2.バターと牛乳を器に入れレンジで(40秒位)溶かしておく

  2. 2

    3.1にあらかじめふるっておいた小麦粉をさっくり混ぜ合わせ2を加え切るように混ぜ合わせる

  3. 3

    4.シートを引いた角皿に生地を流しいれ表面を平らにしオーブン下段で180℃で15分~20分焼く

  4. 4

    5.ホイップした生クリームを手前の方に多めにおいてくるくる巻いて出来上がり!

コツ・ポイント

ホイップは硬めにした方が上手に巻けるみたいです。

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