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なすで作りおきスープ
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なすで作りおきスープ-レシピのメイン写真

なすで作りおきスープ

t0n0king
t0n0king @cook_40067238

日にちがたつほど美味しくなりまーす♪
このレシピの生い立ち
この週は忙しくなりそうだったので、スープだけでも作りおきしようと思い、やってみました(^^)

日にちがたつほど美味しくなりまーす♪
このレシピの生い立ち
この週は忙しくなりそうだったので、スープだけでも作りおきしようと思い、やってみました(^^)

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なすで作りおきスープ

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t0n0king @cook_40067238

日にちがたつほど美味しくなりまーす♪
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この週は忙しくなりそうだったので、スープだけでも作りおきしようと思い、やってみました(^^)

日にちがたつほど美味しくなりまーす♪
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この週は忙しくなりそうだったので、スープだけでも作りおきしようと思い、やってみました(^^)

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材料

  • 水 1リットル
  • 玉ねぎ １個
  • なす ３本
  • しめじ 一袋
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、なすを小口切りにする

    なすは水に浸してあく抜きする
    しめじは石附を切ってほぐしておく

  2. 2

    水を沸騰させて、玉ねぎ、なすを茹でる

  3. 3

    しばらく煮立たせたら、しめじを入れて
    完成☆

コツ・ポイント

作った日はお椀に味噌とだしの素を入れて味噌汁とし飲みました♪
必要な分だけ小分けしてカレーなどのお好みの味付けで楽しめます(^^)

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t0n0king
t0n0king @cook_40067238
2012/11/09 06:54に公開

このレシピのキーワード

スープ なす シメジ 玉ねぎ

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