お弁当ドライカレー★卵でくるむ
においなんて気にしない♪
ピリっとするけど辛さ控えめです。
このレシピの生い立ち
ドライカレーが作りたかった！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、フライパンに油を熱し、合い挽き肉と一緒に炒める。
- 2
火が通ったら弱火にしてカレー粉を入れて炒め、その後○印を入れて少し火力を上げさらに炒める。
- 3
全体が馴染んだら、水、コンソメ、にんにくチューブをいれて煮る。
- 4
水分が飛んできたら牛乳、チャツネを加えて焦げないように混ぜながら水分を飛ばす。
- 5
冷ましてお弁当に盛ってできあがり♪
- 6
*****
ご飯→ドライカレー→ご飯→ドライカレーの順に重ねて盛って、薄焼き卵でくるんで匂い拡散防止^ω^
***** - 7
お弁当箱ににおいが移るのもちょっと減るかもー？
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手な人のお弁当にケチャップやら牛乳やらチャツネで甘みプラス。でもカレーだからちょっとは辛いです。調節してください。
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