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レンチン簡単!かつおと昆布のだし汁
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レンチン簡単!かつおと昆布のだし汁-レシピのメイン写真

レンチン簡単!かつおと昆布のだし汁

Newyork70
Newyork70 @cook_40061123

レンチンで手軽に自然なおだしを!離乳食にも使えて便利。
このレシピの生い立ち
だしを取るためにだけに鍋を使うのが面倒だったのと、離乳食に使うだしを簡単に作りたくてやってみました。

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材料

大人2人分
  • 水 400cc
  • 花カツオ 5g
  • 昆布 5cm
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作り方

  1. 1

    耐熱計量カップに、花かつおを入れる。

  2. 2

    1のカップに昆布を軽く水洗いして入れる。

  3. 3

    水を入れて、ラップなどせずに電子レンジ600wで約4分。

  4. 4

    かつおと昆布をザルでこす。

コツ・ポイント

かつおの量や昆布のサイズに合わせて水の量を調節すれば問題ありません。

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Newyork70
Newyork70 @cook_40061123
2012/11/09 05:20に公開

このレシピのキーワード

かつお節 コンブ

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