嵐ファンにぜひ！ガトーエスカリエ！
まゆこ．Ｍ @cook_40067338
TVで嵐の松本君が嵐11周年で作っていたのを見よう見まねで自分で作ってみました！デコレーションぜひ参考に！可愛いです！
このレシピの生い立ち
TVで拝見して、とっても可愛いデコレーションだったので、自分で作れないかと自分流に再現してみました！TVでは詳しい作り方の説明がなかったので。
嵐ファンにぜひ！ガトーエスカリエ！
TVで嵐の松本君が嵐11周年で作っていたのを見よう見まねで自分で作ってみました！デコレーションぜひ参考に！可愛いです！
このレシピの生い立ち
TVで拝見して、とっても可愛いデコレーションだったので、自分で作れないかと自分流に再現してみました！TVでは詳しい作り方の説明がなかったので。
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まずはスポンジケーキを用意！市販でも手作りでも♪オススメはレシピID:17876718のまれ子さんのレシピです♪
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りんごはこのように端を切り、この切った部分を使います！
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切った面を下にして、２～３ｍｍにスライスしていきます。
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この写真は幅が太めですが、トップの写真のように、もっと細かいほうが綺麗です！
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一番端は除く。横に倒して、片側一方は軸にして動かさぬように、反対側を少しずつずらすと…
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「エスカリエ」という様に階段のようになります！
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エスカリエとは階段という意味
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苺は洗ってヘタを取り、横にスライスして、少しずつずらして階段状に！
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生クリームは氷水にあてたボールの中で、砂糖を加えながらホイップしておきます。
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スポンジの間にはお好みで果物を挟んでも！周りを生クリームでナッペして…
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あとは写真のように生クリームは絞り、果物をのせ、チョコペンで11周年の文字を書くだけ！
コツ・ポイント
スライスはよく切れる包丁で、同じ厚さになるようにすると、見た目が綺麗です！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17637799
