お食事ケーキ：ケークサレ

sweeterm
sweeterm @sweeterm

野菜たっぷり甘くないケーキ。
1329kcal/1本(写真サイズで８ｶｯﾄ）
このレシピの生い立ち
ポットパイに合わせるために作りました。
牛乳をトマトジュースに100%かえても好評でした。

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野菜たっぷり甘くないケーキ。
1329kcal/1本(写真サイズで８ｶｯﾄ）
このレシピの生い立ち
ポットパイに合わせるために作りました。
牛乳をトマトジュースに100%かえても好評でした。
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材料

1本分(8~10カット)
  1. ほうれん草 2株
  2. ベーコン(ブロック) 60g
  3. バター 10g
  4. 玉ねぎ 1/4玉
  5. オリーブオイル 20cc
  6. ■アパレイユ
  7. 卵 2コ
  8. 牛乳 100cc
  9. 薄力粉 100g
  10. ベーキングパウダー 小さじ１
  11. 粉チーズ 40g

作り方

  1. 1

    [下準備]
    ほうれん草を湯がく。
    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ［切る］
    ベーコン：5mm角切り
    ほうれん草：4等分
    玉葱：スライス

  3. 3

    ［炒める］
    ベーコン、玉ねぎをバターで焼き、色付いたらほうれん草を加えて炒め、冷ます。

  4. 4

    ［混ぜる(アパレイユ)］
    ボウルに牛乳、オイル、卵を入れて混ぜる。

  5. 5

    ［混ぜる(アパレイユ)］
    薄力粉、ベーキングパウダー、チーズを加え混ぜる
    (粉気がなくなればOk。練らない混ぜすぎない)

  6. 6

    ［詰める］
    型に、アパレイユと炒めたほうれん草ベーコンを交互に詰める。
    粉チーズ（分量外）をたっぷりふる。

  7. 7

    ［焼く］
    180℃のオーブンで30〜40分焼成する。

コツ・ポイント

・炒めたものは冷めてから入れる。
・生鮭は生臭いので却下でした。
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週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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