ゆで卵を作り熱いうちに殻を剥いて、なめこの形になるように両サイドつまんで形を作る。

卵の細い部分に串を刺し、卵が転がらないような器に醤油を入れて色漬け冷蔵庫で一時間ぐらい置きます。

じゃがいもは適当な大きさに切り、お皿にお水100ml入れてラップをして600w5分くらい温めて皮を剥きます。

水を捨て、じゃがいもにマヨネーズ、ブラックペッパーを入れてなめらかになるまで混ぜます。

ブロッコリーは適当な大きさに切り茹でます。お皿にまずポテトサラダを敷き詰めます。

ブロッコリー、ミニトマトなどで周りを囲います。スライスチーズはクッキーの型などで星形に切り適当に並べます。

漬けてた卵を取りだし、目と口は海苔を使いマヨネーズで貼り付け、口の白い部分を作るのにはチーズか卵の白身などを使います。

手の部分もチーズか白身で形を作りマヨネーズで貼り付け、ポテトサラダの上に置いたら出来上がり♪