無加水鍋で・ひら天と野菜の煮物
はーとねこ @cook_40051181
ひら天のうまみとさつまいもの甘さでおいしい煮物ができました。
手軽な材料でできます。
このレシピの生い立ち
週末自宅を留守にするので、冷蔵庫の在庫で作りました。
無加水鍋で・ひら天と野菜の煮物
ひら天のうまみとさつまいもの甘さでおいしい煮物ができました。
手軽な材料でできます。
このレシピの生い立ち
週末自宅を留守にするので、冷蔵庫の在庫で作りました。
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- 1
無加水鍋です。
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- 2
ひら天４枚入り。
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- 3
ひら天と野菜を細切りにする。
大きさを切りそろえるとよい。 -
- 4
鍋に木切った材料全部と水100ｃｃを入れて、蒸気口を閉めたふたをして中火で５分火にかける。
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- 5
●の調味料と水２００ｃｃを加え味がなじむまで蒸気口を閉めたふたをして煮る。
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- 6
皿に盛る。
-
- 7
2016.2.14ひらてんの人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
アイリスオーヤマの無加水鍋を使って、煮詰まることなくおいしくできました。
普通の鍋で作るときは。煮詰まるようなら、水と調味料を加減してください。
工程３で、5分煮ることで、無加水鍋なら、野菜を柔らかくすることができます。
つくれぽ
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