しめじと舞茸は石づきを取って小房に分ける。

バターの半量（大匙1）は電子レンジで30秒加熱し溶かしておく。

1をアルミホイルにのせ、トースターで10分ほど焼く。美味しさを閉じ込めます（*^_^*）

フライパンに、溶かしていないほうのバターの半量（大匙1）を入れて溶かし、2を炒める。

4にご飯を入れ、更に炒める。

醤油、塩胡椒で調味し、2で溶かしておいたバターをたらして出来上がり☆