南瓜は皮を剥いて、一口サイズに切って耐熱皿に入れ蓋をして、レンジで柔らかくなるまで加熱しておく。レンジによって加熱時間は変わりますが、家では９００Ｗ約６分でした。

卵と砂糖をハンドミキサー等で、白っぽくもったりするまで良く混ぜてから、生おからと１の南瓜も入れて混ぜ、更にりんごコンポート以外の残り全ての材料を、一つずつ加えながらハンドミキサーやＦＰ等でよく混ぜれば生地の出来上がり！

２のりんごコンポートの型に、３を全部流しいれて、スプーンなどで生地とりんごコンポートを良く混ぜ合わせて、下に沈んでいないようにする。
好みのナッツや南瓜の種などを上に飾る。約１５０～１６０度のオーブンで約４０分程焼いて出来上がり！