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ブロッコリーと卵のサラダ
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ブロッコリーと卵のサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと卵のサラダ

くるこのママ
くるこのママ @cook_40052973

とっても楽ちんです。だけど、とても美味しいと主人が気にいってくれてます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で思いつきました。主人がとても褒めてくれました。

とっても楽ちんです。だけど、とても美味しいと主人が気にいってくれてます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で思いつきました。主人がとても褒めてくれました。

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ブロッコリーと卵のサラダ

くるこのママ
くるこのママ @cook_40052973

とっても楽ちんです。だけど、とても美味しいと主人が気にいってくれてます。
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冷蔵庫整理で思いつきました。主人がとても褒めてくれました。

とっても楽ちんです。だけど、とても美味しいと主人が気にいってくれてます。
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材料

2人分
  1. 茹で卵 2個
  2. ブロッコリー 1つ
  3. マヨネーズ 大2
  4. ハム 3枚
  5. クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    茹で卵を作り、みじん切りにする。ハムもみじん切りする。

  2. 2

    ブロッコリーを蒸して、柔らかくなったら小房に分ける。

  3. 3

    ボールに1とマヨネーズとクレイジーソルトを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    ブロッコリーを加えて器に盛る。

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でても良いですが、蒸すことをお薦めします。蒸し器がなくても、深めのフライパンに湯を沸かし、中に足付の台を入れてその上にブロッコリーを乗せて、蓋を閉めたら蒸せます。

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くるこのママ
くるこのママ @cook_40052973
2012/11/14 16:08に公開
いつもお世話になっています。姉妹の母しながら仕事してます。料理は好きです!宜しくお願いします。
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