ブロッコリーと卵のサラダ
くるこのママ @cook_40052973
とっても楽ちんです。だけど、とても美味しいと主人が気にいってくれてます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で思いつきました。主人がとても褒めてくれました。
ブロッコリーと卵のサラダ
とっても楽ちんです。だけど、とても美味しいと主人が気にいってくれてます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で思いつきました。主人がとても褒めてくれました。
作り方
- 1
茹で卵を作り、みじん切りにする。ハムもみじん切りする。
- 2
ブロッコリーを蒸して、柔らかくなったら小房に分ける。
- 3
ボールに１とマヨネーズとクレイジーソルトを入れ、よく混ぜる。
- 4
ブロッコリーを加えて器に盛る。
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹でても良いですが、蒸すことをお薦めします。蒸し器がなくても、深めのフライパンに湯を沸かし、中に足付の台を入れてその上にブロッコリーを乗せて、蓋を閉めたら蒸せます。
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