我が家のオムレツ〜優しい味
番くん @cook_40068368
その時にある材料を入れればOK！
オムレツの中の具は言えば肉じゃがのようなものなので
ご家庭の味でOKです！
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんが良く作ってくれたもので
優しい味で大好きだったオムレツを自分なりに再現してみました。
ケチャップがやけに合います。
我が家のオムレツ〜優しい味
その時にある材料を入れればOK！
オムレツの中の具は言えば肉じゃがのようなものなので
ご家庭の味でOKです！
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんが良く作ってくれたもので
優しい味で大好きだったオムレツを自分なりに再現してみました。
ケチャップがやけに合います。
作り方
- 1
豚バラと玉ねぎを一口サイズに切り、じゃがいもと人参はサイコロ状に切っておく
-
- 2
油をひいた鍋に豚バラを入れ炒めて半分火が通ったらじゃがいも、人参、玉ねぎを入れて炒める
-
- 3
火が通ったら、★を入れ煮込む。
灰汁を取り材料が柔らかくなって味が染みたらOK -
- 4
フライパンにバターを溶かし
といた卵を流し入れる
フライパンを回して丸く形を整えて
卵全体に火を通す -
- 5
卵の上に3をおたまですくって大まかに汁を切ってのせる
卵を巻いてお皿に盛って
ケチャップをかければ出来上がり☆ -
コツ・ポイント
具は肉じゃがのような味付けです。
中身のアレンジもききますので冷蔵庫にあるもので。
好みですが具を少し甘めにすると美味しいです。
似たレシピ
-
我が家の挽き肉入りオムレツ♪ 我が家の挽き肉入りオムレツ♪
小さい時から食べていたオムレツです♪実家ではオムレツと言えばコレです。なので、挽き肉が入っていないものをオムレツと言うんだと知って...軽い衝撃を受けましたヾ(゜Д゜)今では夫も大好きな一品です♡
-
-
-
-
-
-
薄焼き卵で包む☆祖母のオムレツ♪ 薄焼き卵で包む☆祖母のオムレツ♪
肉じゃがを薄焼き卵で包むような感じの我が家のオムレツ!!みんながお気に入りの絶品で千切りキャベツとソースが合うのさぁ～♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17639916
