豚ロースのソテー玉ねぎたっぷりのソース♪
santababy @___santababy___
ケチャップベースの玉ねぎたっぷりソースでこんがり焼いたロース肉を頂きます(*´ｪ`*)付け合せにもなる食べるソース♡
このレシピの生い立ち
ポークチャップのような味でロース肉を食べたいなと(o´ω｀o)
豚ロースのソテー玉ねぎたっぷりのソース♪
ケチャップベースの玉ねぎたっぷりソースでこんがり焼いたロース肉を頂きます(*´ｪ`*)付け合せにもなる食べるソース♡
このレシピの生い立ち
ポークチャップのような味でロース肉を食べたいなと(o´ω｀o)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5ミリ程度にスライスし、しめじは石づきをとり小房に分ける
-
- 2
オリーブオイルで玉ねぎを炒め透き通ってきたらしめじも加え炒める
-
- 3
☆を加え混ぜながら少々煮て沸々としてきたら粉チーズも加え良く混ぜたらソースの完成♪
-
- 4
豚肉は筋切りをし、両面に軽く塩こしょうする
-
- 5
薄く小麦粉をはたきオリーブオイルで焼いてゆく（中火強）
-
- 6
良い焼き色がついたら裏返し、酒を鍋肌から入れ蓋をする（お肉にかからないように）
-
- 7
水分がなくなり豚肉に火が通ったらソースと共に皿に盛り付け出来上がり♪
-
コツ・ポイント
お肉の厚さにより焼け方が違うので、酒の量や火加減で調節してくださいヽ(･∀･)ﾉ
今回ソースの量がたっぷりなので、まず皿にソースを置きその上にお肉をのせました♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17681013
