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簡単♪手作りドレッシング
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簡単♪手作りドレッシング-レシピのメイン写真

簡単♪手作りドレッシング

chi‐‐‐
chi‐‐‐ @cook_40068421

たまねぎとにんじんを使った手作りベジタブルドレッシング。少量の柚子胡椒が良い仕事してくれています。
このレシピの生い立ち
サラダにかけるドレッシングを添加物抜きで、野菜をたくさん使って作りました。
消費したくて入れた柚子胡椒が味を整えてくれ、サラダが美味しく食べられます♡

たまねぎとにんじんを使った手作りベジタブルドレッシング。少量の柚子胡椒が良い仕事してくれています。
このレシピの生い立ち
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chi‐‐‐
chi‐‐‐ @cook_40068421

たまねぎとにんじんを使った手作りベジタブルドレッシング。少量の柚子胡椒が良い仕事してくれています。
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サラダにかけるドレッシングを添加物抜きで、野菜をたくさん使って作りました。
消費したくて入れた柚子胡椒が味を整えてくれ、サラダが美味しく食べられます♡

たまねぎとにんじんを使った手作りベジタブルドレッシング。少量の柚子胡椒が良い仕事してくれています。
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材料

市販のドレッシング瓶約二本分
  1. 玉ねぎ 一個
  2. にんじん 1/2本
  3. ニンニク 2片
  4. 酢 50グラム
  5. きび砂糖 50グラム
  6. 醤油 70グラム
  7. オリーブ油 50グラム
  8. サラダ油 100グラム
  9. 柚子胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎは薄切り。ニンニクは皮を剥く。

    • 簡単♪手作りドレッシング作り方1写真
  2. 2

    量りにFPを乗せ、野菜以外の材料を計量しながら入れたら滑らかになるまで攪拌する。手作りドレッシング出来上がり(〃∇〃)

    • 簡単♪手作りドレッシング作り方2写真
  3. 3

    私は使いやすいので市販のドレッシング瓶を消毒して使っています♪
    約２本分の量できます。

コツ・ポイント

野菜も油も全部滑らかになるまで混ぜる。
オリーブ油だけだと、少し癖が強く感じられた為、サラダ油と混ぜていますが、気にならない方は全量オリーブ油にしてください☆冷蔵庫で二週間は持ちます♪
でもうちは実際それ以上日持ちしています(♡ˊ艸ˋ)笑

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chi‐‐‐
chi‐‐‐ @cook_40068421
2015/02/20 22:33に公開
料理とお酒が好き♪二人の♂母*歳の離れた夫がいます♪*毎日発酵食品.糀料理.ココナッツ体に優しい.美味しい*を心がけています(๑•ڡ•)よろしくお願いします♡
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