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しいたけのシュウマイ

ころぺす
ころぺす @cook_40068450

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材料

  • ★豚ひき肉 150g
  • ★コーン 適量
  • ★長ネギのみじん切り 8センチ分
  • ★生姜のみじん切り 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★塩、醤油 小さじ1/4
  • 生椎茸 8個
  • 小麦粉 小さじ1
  • キャベツの葉 大1枚
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作り方

  1. 1

    しいたけの石づきを落とし、軸をみじん切り

  2. 2

    ボウルに★としいたけの軸を入れて練り混ぜる

  3. 3

    しいたけの傘の裏に小麦粉をふり、たねを詰める

  4. 4

    鍋にキャベツを敷いたら、その上に肉だねを上にしたしいたけを乗せる

  5. 5

    水を1/2カッブ加え、蓋をして中火にかける

  6. 6

    煮立ったら蓋をして極弱火で10分
    30分以上蓋をしたまま置いておく

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ころぺす
ころぺす @cook_40068450
2015/02/20 15:00に公開

このレシピのキーワード

コーン しいたけ キャベツ 豚ひき肉 小麦粉 しょうが 長ネギ

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