簡単‼スイートポテト♡
ｃyuntan @cook_40068512
少ない材料で簡単で美味しいスイートポテトです♪12月18日写真変更、追加とレシピ一部変更しました(｡･о･｡)
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので。
簡単‼スイートポテト♡
少ない材料で簡単で美味しいスイートポテトです♪12月18日写真変更、追加とレシピ一部変更しました(｡･о･｡)
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を厚めにむいて水に浸す
- 2
鍋(できれば雪平鍋)にさつまいもを入れひたひたになるように水を入れる。
-
- 3
さつまいもに、はしがすっと通るくらいまで茹でる。やわらかめに。
- 4
ザルに一度さつまいもをあけて水を切り、鍋に戻し、バター、砂糖、(バニラエッセンス)を加えながらさつまいもをつぶす。
-
- 5
水分をとばす。
- 6
５に卵黄を加えて混ぜる。固めやすいくらいに様子を見ながら入れる
-
- 7
形を整える。
-
- 8
お好みで余った卵黄をぬったり、黒ごまをのせてもいいです。
-
- 9
180度のオーブンで10〜20分焼く。
-
- 10
コツ・ポイント
つぶす道具は私はすりこぎで潰しましたがマッシャーなどなんでもいいです☆
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