ナンメきなこ白ぶどうパン
Oyazipan @cook_40053839
ナンメきなこをまぶした白ぶどうパンです。
このレシピの生い立ち
仕事帰りにしろパンを買って来たらおいしかったので、それを参考にして、きなこアレンジしました。
ナンメきなこ白ぶどうパン
ナンメきなこをまぶした白ぶどうパンです。
このレシピの生い立ち
仕事帰りにしろパンを買って来たらおいしかったので、それを参考にして、きなこアレンジしました。
作り方
- 1
材料を混ぜて、最後に枝を取った干しぶどうを折込、1次発酵60分。
-
- 2
20～24個に分割して15分ベンチタイム。
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- 3
きなこをまぶし箸で真ん中を押しつぶす。
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- 4
こんな感じ。その後2次発酵40分。
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- 5
170度12分で焼く。あまり温度が高いと白パンではなくなってしまう。熱いうちにいただく！！
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