調味料全て「大さじ1」♡かぼちゃの煮物

のあるなさらまやはな
のあるなさらまやはな @chiho5mama

料理の基本かぼちゃの煮物
この味付けが一番のお気に入り(*´艸`*)♡
調味料が全て大さじ1で覚えやすい!
このレシピの生い立ち
わが家の定番かぼちゃの煮物
色々試しましたが、これが一番好きな味付けです(*´艸`*)

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材料

6人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 200cc
  3. 砂糖 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 顆粒かつおだし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り
    皮面を下にして鍋に並べる

  2. 2

    鍋に水と調味料を全て入れ
    落し蓋をして中火で約20分煮る
    ★時々かぼちゃに煮汁をかける

  3. 3

    煮汁が少なくなってきたら落し蓋を取り、鍋のフタをして鍋を前後に揺する
    →かぼちゃがほっこりします(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

  4. 4

    2015/04/01 人気検索で2位に入りました♪

    3位の「ブリの照り焼き」も同時にありがとうございます!

  5. 5

    ほくほく♪

  6. 6

    嬉しいつくれぽ♡
    ありがとうございます♪

  7. 7

    嬉しいつくれぽ♪♪♪ありがとうございます♡

  8. 8

    2021/09/25 話題のレシピ入り♡

  9. 9

    ほんとに嬉しいです♪つくれぽありがとうございます♡

  10. 10

    2021/09/29 「大さじ」レシピ人気検索で2位に入りました♪

コツ・ポイント

鍋底にうっすらと煮汁が残るくらいまで煮詰めます
盛りつけしたかぼちゃにとろーり煮汁をかけると旨みアップです♪

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レシピ作者

のあるなさらまやはな
に公開
5姉妹ママのおうちごはん♡クックパッドアンバサダー2021Instagramアカウント⏩chiho5mama
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