キャベツとニラのあっさり和え物
ルルハルル @cook_40068799
あっさりしていて、ご飯がすすむ１品。
１０分あれば出来る簡単レシピ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた２品でお酒のあてを考えました。
キャベツとニラのあっさり和え物
あっさりしていて、ご飯がすすむ１品。
１０分あれば出来る簡単レシピ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってた２品でお酒のあてを考えました。
作り方
- 1
キャベツをざく切りにし、ニラは３cmくらいに切り、沸騰したお湯に入れ、さっと茹でる。
-
- 2
ザルにあげて、冷水をかけて冷やし、手で水気を絞る。
- 3
ポン酢を加えて味を整え、かつお節と一味をまぜて出来上がり。お好みでトマトを飾って彩りをプラス。
-
コツ・ポイント
しっかりと水気を絞ると、ポン酢の味が引き立ちます。私は一味でしたが、七味でもどうぞ。
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