ふんわり桃香る☆ヨーグルトカルピスゼリー
nao-mi @cook_40036787
すごく簡単！お砂糖不使用で、桃とカルピスの甘さだけのふんわり優しい味のゼリーです。ほわん☆と桃の香りにうっとり♪
このレシピの生い立ち
桃をたくさんいただいたので、きっとカルピスとヨーグルトと合わせたらおいしいはず♪と、作ってみました。桃の香りがふんわりと爽やかで優しい味に出来上がりました☆
私は、育てているカスピ海ヨーグルトを使いました♪
ふんわり桃香る☆ヨーグルトカルピスゼリー
すごく簡単！お砂糖不使用で、桃とカルピスの甘さだけのふんわり優しい味のゼリーです。ほわん☆と桃の香りにうっとり♪
このレシピの生い立ち
桃をたくさんいただいたので、きっとカルピスとヨーグルトと合わせたらおいしいはず♪と、作ってみました。桃の香りがふんわりと爽やかで優しい味に出来上がりました☆
私は、育てているカスピ海ヨーグルトを使いました♪
作り方
- 1
桃をミキサーやバーミックスなどで、ピュレ状につぶす（なければフォークで細かくつぶしてもOK）
- 2
鍋に牛乳を入れ、沸騰寸前まで温め火からおろし、ゼラチンを加えしっかり混ぜて溶かす。（ふやかさないでいいタイプのゼラチンを使いました）
- 3
ヨーグルト、カルピスの順に加え、その都度よく混ぜ、こし器でこす。
- 4
3に、ピュレ状になった桃を加えよく混ぜ、型に流し入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり～♪
コツ・ポイント
★ゼラチンはよく混ぜて溶かし、必ず万能こし器や目の細かい網でこしてくださいね。
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