アボカドマグロ丼

いぬずきっちん @cook_40068890
高円寺にあるモーガンカフェというお店のメニューを勝手に再現!
このレシピの生い立ち
昔彼に連れて行ってもらったお店のメニューがかなり美味しかったので自分なりに再現しました
アボカドマグロ丼
高円寺にあるモーガンカフェというお店のメニューを勝手に再現!
このレシピの生い立ち
昔彼に連れて行ってもらったお店のメニューがかなり美味しかったので自分なりに再現しました
作り方
- 1
マグロはサクであれば大きめの角切り、アボカドは皮と種を取り、小さめと大きめの角切りにします
- 2
ボールにマグロ、アボカド、醤油、ごま油を入れて混ぜます
- 3
丼に盛ったご飯にゆかりと松の実をふりかけます
- 4
ご飯にマグロを載せて完成です!
- 5
マグロをサーモンに変えても美味しいです!その時ごま油じゃなくエクストラバージンオイルでも美味しいですよ!
コツ・ポイント
松の実はなくてもいいですが、食感が楽しめるので入れてみてください
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