白だしで☆厚揚げとキノコのたまご炒め
ゆー(^^*) @cook_40027951
炒めるだけ！カンタンで美味しい副菜です
このレシピの生い立ち
厚揚げが好きでよく買っているのですが、マンネリに…。白だしとショウガでちょっといつもと変えてみたらすごく美味しくできました！
白だしで☆厚揚げとキノコのたまご炒め
炒めるだけ！カンタンで美味しい副菜です
このレシピの生い立ち
厚揚げが好きでよく買っているのですが、マンネリに…。白だしとショウガでちょっといつもと変えてみたらすごく美味しくできました！
作り方
- 1
厚揚げ、キャベツなど野菜を食べやすい大きさに切ります。ショウガを少量すりおろす。
- 2
厚揚げ、野菜をごま油で炒め、白だしを回しかけ、ショウガを入れさらに炒める。とき卵を回し入れて、箸でかき混ぜる。
コツ・ポイント
しめじとキャベツが合いました。にんじんの細切りとかも良さそう。ショウガがポイントです！
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