多めの塩を入れたお湯でパスタを茹で始める。表示時間より１～２分短めのアルデンテで。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れてから、ゆっくり弱火で加熱する。香りが出てきたらツナを缶汁（油）ごと入れ、火を強める。

軽く炒めたら、トマト缶をつぶしながら加える。はねるので注意。空いたトマトの缶に水1/2～１杯を入れて加え、煮込む。

中火で１０～15分煮て、２/３くらいの量に煮詰まったら、塩とブラックペッパーで味を調節。

茹であがったパスタを加え、絡めながら1分くらい炒めてできあがり。好みでバジルの葉または乾燥バジルを加える。

【アレンジ４】ソースの完成間際に、生トマトをざく切りにして加えるとフレッシュ。（写真はまだないです）

【アレンジ５】瓶詰め等のオリーブやケッパーを加える。これは「プッタネスカ（娼婦風スパゲティ）」の名で有名ですね。（写真はまだないです）

■みなさんのアレンジがとっても参考になるのでご紹介します■

【アレンジ６】リナリオちゃんのアレンジです。ベーコン入り♪【アレンジ７】おばっ子さんのアレンジです。ナス＆イカ入り♪

【皆さんのアレンジ】茄子＆ﾓｯﾂｧﾚﾗ（nao-miちゃん）、ﾘﾝｸﾞｲﾈ＆ﾄﾛなす（KT121ちゃん）、ﾍﾟﾝﾈ（gakkyさん、はっぴーはりぼちゃん、はなめさん）、手作りﾄﾞﾗｲﾊｰﾌﾞ＆ﾌﾟｯﾀﾈｽｶ（aichan2006さん）

【皆さんのアレンジ】ﾅｽ＆ｼﾒｼﾞ（oro3さん）、ﾅｽ＆ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄ＆ﾓｯﾂｧﾚﾗ（ちせ1212さん）、あさり（けゆちー）、ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄ＆ﾁｷﾝ（ﾐﾐﾀﾛｳさん）、玉葱＆人参＆青菜（みいmieさん）

【皆さんのアレンジ】ｱﾝﾁｮﾋﾞ＆ﾅｽ（梅衣ﾏﾏさん）、ほうれん草（青空の月さまさん）、ｱﾝﾁｮﾋﾞ＆ﾍﾞｰｺﾝ（ai-nyanさん）、玉ねぎ＆ささげ＆ｼﾒｼﾞ（さくらご飯さん）、スープスパ風（青空の月さま）