フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れ、軽く熱する。

香りがたったらみじん切りにした玉ねぎ、人参、殻と背わたを取った海老を炒める。

海老の色が変わったら取り出し、米とパスタソース➕水、ターメリックと塩、酒を入れて、コンロの炊飯コースで炊く。

炊き上がり、余熱になったら、海老と野菜を彩りよく並べ蓋をしておく。型抜きした人参、茹で卵もいいですね！