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グリーンカレーつけ麺
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グリーンカレーつけ麺-レシピのメイン写真

グリーンカレーつけ麺

takkytake
takkytake @cook_40051413

グリーンカレーに、あっさり冷や麦の麺が合います。温めれば、にゅう麺風に。
このレシピの生い立ち
グリーンカレーをアレンジした料理を作りたくて、挑戦してみました。
今度は、グリーンカレーをアップします。

グリーンカレーに、あっさり冷や麦の麺が合います。温めれば、にゅう麺風に。
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グリーンカレーに、あっさり冷や麦の麺が合います。温めれば、にゅう麺風に。
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グリーンカレーに、あっさり冷や麦の麺が合います。温めれば、にゅう麺風に。
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材料

3人分
  • グリーンカレー 250g
  • 麺つゆ(つけ汁の濃さ) 100㏄
  • 冷麦 3束
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作り方

  1. 1

    グリーンカレーに麺つゆを加え、温める。

  2. 2

    冷や麦をゆで、盛り付けて出来上がり。

    • グリーンカレーつけ麺作り方2写真

コツ・ポイント

冷や麦を、そうめんや稲庭うどんにしても美味しくいただけます。
麺つゆの濃さを、かけつゆの濃さにして温かい麺としていただいても美味しいです。
今回は缶詰のグリーンカレーを使いましたが、グリーンカレーから作っても美味しいです。

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takkytake
takkytake @cook_40051413
2015/02/22 02:24に公開
土日は妻に代わって台所に立っていましたが、定年後は、ほぼ毎日料理を担当していますイタリアンが得意ですが、このごろは、中華や和食も作りますレパートリーはあるのですが、アップするのが中々進みません
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カレー

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