アスパラとベーコンは食べやすい大きさに切りしめじも小房に分けておく。

にんにくは半分に切り芽の部分を取り（面倒な場合はそのまま）つぶし、鷹の爪は種を取っておく。フライパンにオリーブオイルを入れにんにく、鷹の爪を弱火で香りを出ししめじ、ベーコン、じゃこも加えアンチョビペーストも入れ更にパスタのゆで汁も加える。

同時に塩を加えたお湯でパスタをゆでる。表示時間より１分短めに。
茹で上げ１分前にアスパラも同じ鍋に入れる。

パスタが茹で上がったら、２に加え塩こしょう、しょう油で味を整え、お皿にもってごまをたっぷりかけたら出来上がり。