和風だしのシンプルお鍋☆

和風だしのシンプルお鍋☆-レシピのメイン写真

和風だしのシンプルお鍋☆

Banp♡mama @cook_40069176

シンプルお鍋で１歳の子供も食べやすいです♡
〆はおうどんｏｒ雑炊？^_^

このレシピの生い立ち
まだまだ寒い時期。冷蔵庫整理も兼ねて温かお鍋にしました。

シンプルお鍋で１歳の子供も食べやすいです♡
〆はおうどんｏｒ雑炊？^_^

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まだまだ寒い時期。冷蔵庫整理も兼ねて温かお鍋にしました。

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シンプルお鍋で１歳の子供も食べやすいです♡
〆はおうどんｏｒ雑炊？^_^

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まだまだ寒い時期。冷蔵庫整理も兼ねて温かお鍋にしました。

シンプルお鍋で１歳の子供も食べやすいです♡
〆はおうどんｏｒ雑炊？^_^

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材料

２人分(直径26㎝すき焼き鍋を使用しています。)

豚肉 300g
白菜 1/4
大根 1/4
☆粉末だし大さじ2杯
☆醤油大さじ3杯
☆酒大さじ2杯
つけだれ
大根おろしお好み
ポン酢お好み
ゆず(無くてもOK) お好み

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作り方

1

豚肉、白菜を食べやすい大きさにカット。大根はピーラーで薄く剥きます。
2

白菜と大根を鍋に入れ、野菜が浸るくらいまで水を入れ、☆を入れ蓋をしてグツグツしてきたら、豚肉を入れます。
3

アクを取り、豚肉、野菜が煮えたら出来上がり^_^

コツ・ポイント

出汁が薄味なので１才２ヶ月の子供にも♡

人参もあればピーラーで薄く剥いたら時短できます。

ゆずがあれば少し皮を削って大根おろしと一緒に食べても美味しいです♡

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Banp♡mama @cook_40069176

2015/02/18 15:17に公開

〜食とmy箸〜

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このレシピのキーワード

鍋大根白菜豚肉大根おろしゆず酒

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