簡単なすとトマトと豚肉のオイスター炒め
ハルヒナママン @cook_40036739
トマトが苦手なひとでもおいしく食べられちゃう♪
夏レシピです。
オイスターソースがおいしい～！
このレシピの生い立ち
畑で取れた大量のトマトとナス・・・
しかもパパはトマトが苦手＞＜
量も消費したいし、炒めちゃえ！と大好きなオイスターソースで炒めてみたら・・
おいしい～～い！
パパも旨い旨いと食べてくれた大好評のゴハンです
簡単なすとトマトと豚肉のオイスター炒め
トマトが苦手なひとでもおいしく食べられちゃう♪
夏レシピです。
オイスターソースがおいしい～！
このレシピの生い立ち
畑で取れた大量のトマトとナス・・・
しかもパパはトマトが苦手＞＜
量も消費したいし、炒めちゃえ！と大好きなオイスターソースで炒めてみたら・・
おいしい～～い！
パパも旨い旨いと食べてくれた大好評のゴハンです
作り方
- 1
①豚肉を酒、醤油各大さじ１（分量外）で下味をつけておく
- 2
②フライパンに油をひき、なすを炒め、しんなりしたら取り出しておく。
- 3
③フライパンに油をひきなおし、①を炒める。肉の色が変わったらなすを戻し、ざく切りのトマト、あわせ調味料を加え炒め合せる
コツ・ポイント
トマトを入れてから火を加えすぎるとトマトの形がなくなってしまいますので、さっと火を通してくださいね＾－＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17644193
