ちくわでカサ増し揚げないカツ
ちくわでカサ増ししてボリュームたっぷり、揚げずにヘルシーに(*´◒`*)
このレシピの生い立ち
あまったちくわの消費の為に。
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- 1
レッドオニオンはみじん切りし耐熱容器に入れ500wで1分程温める。
- 2
フライパンでパン粉をきつね色になるまで炒っておく。
- 3
ゆで卵を潰し、粗挽き塩こしょう、麺つゆ、マヨネーズ、レッドオニオンを入れ良く混ぜる。
- 4
ツナ缶に麺つゆ、マヨネーズ、レッドオニオンを入れ良く混ぜる。
- 5
まよたま、ツナマヨを半分に切ったちくわの穴に詰める。
- 6
豚ロース薄切りに塩こしょうをふり、半分に切ったスライスチーズをのせ、まよたま、ツナマヨをそれぞれ塗る。
- 7
まよたま、ツナマヨを詰めたちくわをそれぞれ載せ、くるくる巻く。
- 8
小麦粉、卵、パン粉の順につけていく。
- 9
210℃に予熱したオーブンで18分〜20分焼く。
コツ・ポイント
みじん切りは細かくした方がちくわに詰めやすいと思います。
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