ちっちゃなジャガイモのオーブン焼き
キッチンｄｅ腕まくり @cook_40069295
材料は、あえてジャガイモだけに。オーブンで焼くだけの、超簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
農産物直売所で見つけた小さなジャガイモ。シチューにしようかカレーにしようかと迷いましたが、可愛い形を活かそうとオーブンで焼くことに。スパイスがきいて、おかずというよりビールのおつまみに最適。ホームパーティーでも好評でした。
ちっちゃなジャガイモのオーブン焼き
材料は、あえてジャガイモだけに。オーブンで焼くだけの、超簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
農産物直売所で見つけた小さなジャガイモ。シチューにしようかカレーにしようかと迷いましたが、可愛い形を活かそうとオーブンで焼くことに。スパイスがきいて、おかずというよりビールのおつまみに最適。ホームパーティーでも好評でした。
作り方
- 1
ジャガイモは洗って薄く皮をむきます。
オーブンを２２０～２３０℃に余熱します。 - 2
ビニール袋にジャガイモを入れ、オリーブオイル、塩、黒コショウ、バジルを加え、袋の口を閉じてシャカシャカします。
- 3
天板にオーブンシートを敷きます。シャカシャカしたジャガイモをシートに広げ、１５分から２０分焼きます。
- 4
お皿に盛り、バターを添えます。
コツ・ポイント
コツは何も要りません。焼き上がりの確認は、竹串を刺してみてスッと通れば焼き上がりです。大きいジャガイモの場合は、形を切りそろえて焼き上がりが均一になるようにして下さい。
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