ジャガイモは洗って薄く皮をむきます。
オーブンを２２０～２３０℃に余熱します。

ビニール袋にジャガイモを入れ、オリーブオイル、塩、黒コショウ、バジルを加え、袋の口を閉じてシャカシャカします。

天板にオーブンシートを敷きます。シャカシャカしたジャガイモをシートに広げ、１５分から２０分焼きます。

お皿に盛り、バターを添えます。