ナスと春雨の味噌炒め
Nmackey @cook_40069373
味はシンプルが一番*\(^o^)/*
お弁当にもいけます♪
このレシピの生い立ち
近所の方からナスをいただいたので
どーしよーかなーっと考えて出来ました！
ナスと春雨の味噌炒め
味はシンプルが一番*\(^o^)/*
お弁当にもいけます♪
このレシピの生い立ち
近所の方からナスをいただいたので
どーしよーかなーっと考えて出来ました！
作り方
- 1
春雨は少し硬めに茹でておく。
- 2
★の材料を混ぜておく。
- 3
にんじんは拍子切りにする。
ナスは乱切りにし水にさらす。
しめじは石づきを取ってほぐす。 - 4
鍋にごま油を熱し、にんじんを炒める。
- 5
にんじんがしんなりしたらしめじを加え、少ししんなりしたら、茄子も入れて炒める。
- 6
全体に油が回ったら、★の調味料を加え絡ませ、春雨を入れて全体を混ぜたら完成♪
- 7
器に盛り白ごまをかけたらいただきます！笑
コツ・ポイント
調味料を加えたら、炒め過ぎないこと！
春雨は茹で過ぎず、硬すぎず！
後は適当でも大丈夫ϵ( 'Θ' )϶
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