もやしとニラのシャキシャキ餃子
アトリエ・キッチン @cook_40034518
一度食べたら病みつきになること間違いなし！シャキシャキした食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
色々な餃子を試した結果、オットが一番好きな”シャキシャキ餃子”が定番になりました。もやしで増量できるので節約＆ヘルシーです。
もやしとニラのシャキシャキ餃子
一度食べたら病みつきになること間違いなし！シャキシャキした食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
色々な餃子を試した結果、オットが一番好きな”シャキシャキ餃子”が定番になりました。もやしで増量できるので節約＆ヘルシーです。
作り方
- 1
材料はこれだけ
もやし、にら、豚ひき肉と皮 -
- 2
ニラは細かく切る。
-
- 3
もやしとニラをザルに入れて塩もみする。
-
- 4
ボールに、ひき肉と調味料を加えて混ぜる。
-
- 5
水切りした3の野菜を加えてよく混ぜる。
-
- 6
5を市販の皮に包んで焼く。
-
コツ・ポイント
★餃子を焼くときのポイント★
1.フライパンに油をひかずに餃子を並べる。
2.餃子の1/3ほど水を入れて強火で蒸す。
3.水分がなくなったら油を敷いて焼く。
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