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ほっこり♪厚揚げの煮物
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ほっこり♪厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

ほっこり♪厚揚げの煮物

おはな食堂
おはな食堂 @cook_40049627

朝作って夜温め直せば味シミシミ!
しかも一品分 楽チン♪
あっ、普通に夜作っても美味しいです
このレシピの生い立ち
子供の頃はお肉入ってなくて嫌いだったけど
味覚変わったのね、たまに無性に食べたくなる

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しかも一品分 楽チン♪
あっ、普通に夜作っても美味しいです
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子供の頃はお肉入ってなくて嫌いだったけど
味覚変わったのね、たまに無性に食べたくなる

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ほっこり♪厚揚げの煮物

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おはな食堂 @cook_40049627

朝作って夜温め直せば味シミシミ!
しかも一品分 楽チン♪
あっ、普通に夜作っても美味しいです
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味覚変わったのね、たまに無性に食べたくなる

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しかも一品分 楽チン♪
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材料

2人分
  • 厚揚げ 2枚
  • 人参 気が向いたら
  • *だし汁 2カップ
  • *砂糖 大さじ1
  • ⚫︎薄口醤油 大さじ1
  • ⚫︎濃口醤油 大さじ1
  • ⚫︎みりん 大さじ1
  • ⚫︎酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを好きな大きさに切って
    フワッてなるまで油抜きする

    • ほっこり♪厚揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に厚揚げと人参 *を入れ
    沸騰したら5分くらい煮る

    • ほっこり♪厚揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    ⚫︎も入れてアルミを被せたら中火にし
    15分くらい途中で返しながら煮る

    食べる時まで放置しとく

    • ほっこり♪厚揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    温め直せば完成

    • ほっこり♪厚揚げの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

生姜のスライスを入れたり
お肉や大根なんかも一緒に煮ても美味しいです

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おはな食堂
おはな食堂 @cook_40049627
2015/02/18 11:27に公開
こんにちわ(^-^)♪
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん 厚揚げ 酒

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