暖まる☆湯葉のあんかけうどん

herb_rose @cook_40054549
乾燥湯葉を使ったシンプルなあんかけうどんです。しょうがも効いてあったまる~ぅ☆
このレシピの生い立ち
あんかけのうどんは、冷めにくくて美味しい!湯葉を使って、細いめんで京風にしてみました。
冷凍めんと冷凍刻みねぎを使えば、あっという間にできてしまいます。
暖まる☆湯葉のあんかけうどん
乾燥湯葉を使ったシンプルなあんかけうどんです。しょうがも効いてあったまる~ぅ☆
このレシピの生い立ち
あんかけのうどんは、冷めにくくて美味しい!湯葉を使って、細いめんで京風にしてみました。
冷凍めんと冷凍刻みねぎを使えば、あっという間にできてしまいます。
作り方
- 1
乾燥湯葉は水で戻します。12×18cm。もっと多くてもいいかも。
- 2
鍋にうどん出汁を温め、麺、切った湯葉を入れます。
- 3
かたくり粉+水でとろみをつけ、青ネギも入れます。
- 4
器に盛り、おろしショウガを盛ります。
- 5
暖まる☆キノコあんかけそばもヨロシク
レシピID : 19323441
コツ・ポイント
私はあんかけうどんはやわらかい細麺が好きなので、だしで煮込みました。お好みで麺の太さやあんの固さは調節してください。
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