簡単に飴色玉ねぎ♡きのこオニオンスープ

コリーノ @kori_0409
飴色玉ねぎを時短で作るオニオンスープです。
きのこもたっぷり入った腸活スープ♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎを炒めるのは大変、だけどオニオンスープが飲みたい衝動から作りました♡
簡単に飴色玉ねぎ♡きのこオニオンスープ
飴色玉ねぎを時短で作るオニオンスープです。
きのこもたっぷり入った腸活スープ♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎを炒めるのは大変、だけどオニオンスープが飲みたい衝動から作りました♡
作り方
- 1
玉ねぎはなるべく薄くスライスしてください。
- 2
大きめのお皿に玉ねぎ、塩を振りよく混ぜたら600wレンジで5分温める。1/2量になる。水分が多い場合は絞ってくださいね。
- 3
鍋に、今回はオリーブオイルを垂らし、玉ねぎを中火で3分炒めたら、ウスターソースときのこを入れて更3分炒める。
- 4
水、コンソメを入れて煮たら、塩、コショウ、チーズや粉チーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
レンジを使い半量にそして、甘みを引き出します。炒めて更に半量、ウスターソース入れて炒めて、更に半量になります。とても優しい味ですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17645952