★オニオンスープ★
ena_k_1013 @cook_40328408
玉ねぎたっぷりのオニオンスープです。
簡単なので是非！！
インスタントよりずっと美味しいで〜す。
このレシピの生い立ち
家庭科の調理実習で、2日前に取ってきた新玉ねぎを使いました！！
★オニオンスープ★
玉ねぎたっぷりのオニオンスープです。
簡単なので是非！！
インスタントよりずっと美味しいで〜す。
このレシピの生い立ち
家庭科の調理実習で、2日前に取ってきた新玉ねぎを使いました！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを細く切ります。
- 2
耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ500wで6分。
- 3
鍋にバターを半分入れ、中火で溶けるまで全体に塗る。
- 4
3に玉ねぎを入れてしんなりするまでじっくりと中火にしたり強火にしたり。
- 5
ある程度しんなりしたら、残りのバターも入れてうっすら焦げ目を付けます。
- 6
焦げ目がついて柔らかくなったら水を入れます。一気に入れちゃって大丈夫です。
- 7
水と玉ねぎを混ぜ、混ざったらコンソメを入れて全体にいくように混ぜます。
- 8
塩コショウをし、少し煮だったら火を止めます。
- 9
完成！！
- 10
おかげさまで、人気検索3位に入ることができました。
皆さん、ありがとうございます。
2020,6,18 - 11
人気検索2位！！
ほんとに皆様ありがとうございますm(__)m
2020,6,22
コツ・ポイント
玉ねぎは煮だてると小さくなるので切るときはそこまで細かくしなくても大丈夫です。
コンソメは入れすぎるとしょっぱくなるので、入れすぎないように、味見しながら。
玉ねぎは、根気強くしんなりして柔らかくなるのを待つ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20837295
