鶏のハートのてり煮

NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781

うなぎのたれを使って簡単に作れる一品です!粉山椒を振って食べてみてください♪ご飯にもお弁当にもあいますよ!
このレシピの生い立ち
美味しいうなぎをいただいたので、残ったタレで一品。
この食感が結構やみつきになりそうです♪

鶏のハートのてり煮

うなぎのたれを使って簡単に作れる一品です!粉山椒を振って食べてみてください♪ご飯にもお弁当にもあいますよ!
このレシピの生い立ち
美味しいうなぎをいただいたので、残ったタレで一品。
この食感が結構やみつきになりそうです♪

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材料

4人分
  1. 鶏のハート 200g(お好みで)
  2. うなぎのたれ 大さじ2くらい(お好みで)
  3. 塩コショウ 少々
  4. サラダ油 適量
  5. 粉山椒 お好みで

作り方

  1. 1

    鶏のハートをフライパンに油を引き、少し焦げ目が付くまで炒め塩コショウします。

  2. 2

    そこにうなぎのたれを加え、しっかり絡まるまでいためて出来上がり!

  3. 3

    お好みで粉山椒をひと振りしてください。

コツ・ポイント

鶏のハートは丸のまま売っている店もありますが、開いてきれいにしたものを使ってます!
最初に炒める時に少し焦げ目が付くまで炒めるのがポイントです!

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NORIRIN
NORIRIN @cook_40023781
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お料理好きな母と、目指せ手抜き&低カロリーの嫁の二人が日々繰り返す定番料理です。全般にあっさり、さっぱり、三世代同居型メニューかな?とにかく簡単で薄味、ヘルシー志向です。
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