ひき肉とにんにくの芽のカラフル炒め
fairyps @cook_40034740
食欲のない時でも、これさえあればご飯がすすむこと間違いナシ！
カラフルで、見た目もGOOD♪
このレシピの生い立ち
試しでアレコレ考えながら作ったら、家族になかなか好評なものが出来上がり、以来我が家の定番となりました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽は３ｃｍの長さに、パプリカは５ｍｍ幅に切る。
しめじはいしづきを切り落とす。 - 2
●印の調味料は、小さいボウルに入れ、混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。
- 4
ひき肉の色が変わったら、①を入れてさらに炒める。
- 5
よく炒めたら、②の調味料を回し入れる。
豆板醤を入れ、いため合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方や子どもの取り分け分は、豆板醤ナシで。辛いもの好きなら、量を増やしてもいいかも。
今回は、パプリカは赤と黄色の２色でつくりました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17646118
