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アボカドの胡麻味噌竜田焼き
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アボカドの胡麻味噌竜田焼き-レシピのメイン写真

アボカドの胡麻味噌竜田焼き

uki345
uki345 @cook_40054866

アボカドを胡麻味噌で竜田風に揚げ焼きにしました☆コク旨です!
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アボカドを胡麻味噌で竜田風に揚げ焼きにしました☆コク旨です!
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アボカドの胡麻味噌竜田焼き

uki345
uki345 @cook_40054866

アボカドを胡麻味噌で竜田風に揚げ焼きにしました☆コク旨です!
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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • ◆酒 大1
  • ◆味醂 大1
  • ◆味噌 大1
  • ◆金胡麻 大1
  • ◆生姜(すりおろし) 1片分
  • ◆にんにく(すりおろし) 1/2片分
  • 片栗粉 適宜
  • 胡麻油 大1
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切り、皮と種を取り除いて一口大に切る。

  2. 2

    ◆を合わせ1を約30分漬け込み、片栗粉を薄く均等にまぶす。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し、2をこんがりと焼いたら出来上り☆

  4. 4

    写真は漬けだれが余ったので、長芋・蓮根でも作ってみました。

コツ・ポイント

油が気にならない場合は揚げてもよいです。

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uki345
uki345 @cook_40054866
2015/02/25 12:55に公開
◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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このレシピのキーワード

片栗粉 アボカド にんにく 酒 ゴマ 味噌 しょうが

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