
作り方
- 1
卵を割り、白身の腰がなくなるように軽く混ぜる。
- 2
冷蔵庫で冷したお水と、小麦粉を入れて混ぜる。
少し粉っぽさが残る程度でストップ! - 3
お好みの具材につけて揚げる。
コツ・ポイント
冷したお水の方がカラッと揚がるかな?
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卵を割り、白身の腰がなくなるように軽く混ぜる。
冷蔵庫で冷したお水と、小麦粉を入れて混ぜる。
少し粉っぽさが残る程度でストップ!
お好みの具材につけて揚げる。
冷したお水の方がカラッと揚がるかな?
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