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我が家の☆天ぷら粉
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我が家の☆天ぷら粉

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材料

  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 80ml
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作り方

  1. 1

    卵を割り、白身の腰がなくなるように軽く混ぜる。

  2. 2

    冷蔵庫で冷したお水と、小麦粉を入れて混ぜる。
    少し粉っぽさが残る程度でストップ!

  3. 3

    お好みの具材につけて揚げる。

コツ・ポイント

冷したお水の方がカラッと揚がるかな?

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2015/02/25 12:52に公開

このレシピのキーワード

卵 小麦粉

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