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バナナ香る☆チョコばななマフィン
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バナナ香る☆チョコばななマフィン-レシピのメイン写真

バナナ香る☆チョコばななマフィン

HAPPYちゃん
HAPPYちゃん @cook_40027207

黒くなったバナナ救出レシピ!!バナナとチョコのハーモニーが最高です☆しっとりもっちりおいしいよ♪

このレシピの生い立ち
家に熟れたバナナが大量にあったので(*^_^*)

黒くなったバナナ救出レシピ!!バナナとチョコのハーモニーが最高です☆しっとりもっちりおいしいよ♪

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家に熟れたバナナが大量にあったので(*^_^*)

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バナナ香る☆チョコばななマフィン

HAPPYちゃん
HAPPYちゃん @cook_40027207

黒くなったバナナ救出レシピ!!バナナとチョコのハーモニーが最高です☆しっとりもっちりおいしいよ♪

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家に熟れたバナナが大量にあったので(*^_^*)

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材料

直径6センチ、高さ4.5センチの紙製マフィン型 8個分
  • バナナ 2本
  • 板チョコ 60グラム
  • バター 100グラム
  • 卵 2個
  • 薄力粉 200グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 上白糖 100グラム
  • 塩 ひとつまみ
  • ハチミツ 40グラム
  • 牛乳 100cc
  • 好みのトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】 ☆バター、卵を室温にもどしておく。
    ☆オーブンは190度に予熱
    ☆小麦粉、ベーキン グパウダーはあわせ  てふるっておく

  2. 2

    室温でやわらかくしたバターをボウルにいれ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    2に上白糖を2~3回に分けて、混ぜながら加え、泡だて器ですり混ぜる。

  4. 4

    3が白っぽくふわっとなったら塩を加え混ぜ、ハチミツを加えて混ぜる。

  5. 5

    溶いた卵の半量を4のボウルに加えて混ぜる。(卵を全部加えると分離してしまいます)混ざったら残りの半量を加えて混ぜる。

  6. 6

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせた粉を半量加え、泡だて器で混ぜる。

  7. 7

    6に牛乳を半量加えて混ぜる。

  8. 8

    粉類と牛乳をあと2回ずつ交互に加え、なめらかになるまで混ぜる。

  9. 9

    5mm角に刻んだチョコと5mm核に切ったバナナを8に加え、ゴムべらで混ぜる。

  10. 10

    マフィン型に生地を8分目まで入れ、190度のオーブンで25分ほど焼いてできあがり☆

コツ・ポイント

薄力粉と牛乳は、半量ずつ混ぜるとまんべんなく混ざります。

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HAPPYちゃん
HAPPYちゃん @cook_40027207
2007/07/17 16:29に公開
28歳A型 OL【趣味】読書(本屋さん大好き♪何かおすすめの本あったら教えてください☆)散歩(とにかく歩くのが好きです)フラワーアレンジメント(初心者ですが…)雑貨屋めぐり(自分でディスプレイするのも好きです)パン屋めぐり(とにかくパン屋をはしごする!!)ピアノ(気晴らしに弾いたりします)こんな私ですがよろしくです☆
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このレシピのキーワード

マフィン バナナ はちみつ バター 牛乳 薄力粉 卵 板チョコ

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