1歳からの♡豆腐としらすのお好み焼き

クックエリー @cook_40060577
オタフクの1歳からのお好み焼き粉を使った、野菜たっぷりお好み焼きです♪米粉でモチモチ&お豆腐でふわふわ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
1歳の娘に、野菜をたくさん食べてほしくて( ・◡・ )♪
1歳からの♡豆腐としらすのお好み焼き
オタフクの1歳からのお好み焼き粉を使った、野菜たっぷりお好み焼きです♪米粉でモチモチ&お豆腐でふわふわ(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
1歳の娘に、野菜をたくさん食べてほしくて( ・◡・ )♪
作り方
- 1
オタフクの1歳からのお好み焼き粉を使います。
- 2
絹豆腐(水切り不要)を混ぜてなめらかにしておく。
- 3
お好み焼き粉と水を加え、さらに混ぜる。
- 4
キャベツ、にんじん、青ネギ、しらすを加える。玉ねぎやひき肉etc.お好みで♡
- 5
まぜまぜ♪
- 6
かつおぶし、青のり、お好みで醤油を少々加える。
- 7
まぜまぜ♪
- 8
テフロン加工のフライパンか薄く油をひいたフライパンで、弱火で3〜4分焼く。
- 9
焼き色がついたら、ひっくり返す。
- 10
蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
- 11
蓋を開けて、再度ひっくり返し1分焼き水分をとばす。このときフライパンの淵で丸く形を整えます(*ˊᵕˋ*)
- 12
できあがり♪
私は2個ずつラップに包み、フリーザーパックに入れて冷凍しています。 - 13
お好み焼き粉を使わないレシピ(レシピID 19847366)も、オススメです♪
コツ・ポイント
ほうれん草やチーズ、コーンやツナetc.いろいろアレンジしてくださいね♪
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