超簡単、きゅうりのカラシ漬け
ぼんちき @cook_40036257
すごく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
いつも夏になると母が作ってます。母のは砂糖が塩と同量です。家庭菜園で沢山きゅうりが取れるので、夏になると毎年作ってます。
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きゅうりを乱切りにする。
- 2
ビニール袋などに粉カラシ、塩、砂糖を入れまぜ、その中にきゅうりを入れて袋の上からもむ。冷蔵庫に入れて約５時間くらいで食べれます。
- 3
コツ・ポイント
袋の底に調味料が沈殿するので時々もんでください。
からいようなら砂糖を塩と同量にしてもいいです。
5時間くらいで食べれますが、次の日までおくとしっかり味がしみてておいしいですよ。
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