レンジでピリ辛さば味噌
マミング @cook_40031954
レンジで簡単！ふっくら美味しいさば味噌が出来ました。豆板醤のピリ辛でお酒が進む進む=3 （3月29日 写真・材料一部を変更しました。）
このレシピの生い立ち
魚料理が簡単にできるよう、電子レンジを使いアレンジして作ってみました！
レンジでピリ辛さば味噌
レンジで簡単！ふっくら美味しいさば味噌が出来ました。豆板醤のピリ辛でお酒が進む進む=3 （3月29日 写真・材料一部を変更しました。）
このレシピの生い立ち
魚料理が簡単にできるよう、電子レンジを使いアレンジして作ってみました！
作り方
- 1
さばは塩をふり、しばらくおいて出てきた水気をふき取り、皮に十文字の切り目を入れ、酒をふる。
- 2
しょうがは皮付きのまま薄切りにする。ねぎは細切りにして、白髪ねぎを作り水にさらしておく。
- 3
★の調味料を混ぜ合わせる。
- 4
耐熱容器にさばの皮目を上にして並べ、生姜を散らし、★の調味料を回しかける。
- 5
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する。
- 6
そのまましばらく置き、味をなじませ器に盛り、白髪ねぎを添えてどうぞ！
コツ・ポイント
加熱時間の目安は、1000wのレンジで6～7分です。
加熱時間は目安です！使用するレンジによって異なりますのでご注意下さい。
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