簡単☆濃厚☆ベイクドプロセスチーズケーキ
としもり @cook_40044740
スライスチーズや６Ｐチーズを１袋（１箱）使いきりの濃厚なチーズケーキです。フードプロセッサで混ぜるだけ、簡単です♪
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキが食べたかったので、人気のレシピを参考にさせて頂きながら、家にある材料で作りました。
簡単☆濃厚☆ベイクドプロセスチーズケーキ
スライスチーズや６Ｐチーズを１袋（１箱）使いきりの濃厚なチーズケーキです。フードプロセッサで混ぜるだけ、簡単です♪
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズケーキが食べたかったので、人気のレシピを参考にさせて頂きながら、家にある材料で作りました。
作り方
- 1
ヨーグルトは１晩かけて水切りしておく。（水切り後200～250ｇになります。）
- 2
クリームサンドクッキーを砕いて牛乳でしとらせ、クッキングシートを敷いた型に敷きつめる。ラップをかぶせ上からスプーンやグラスの底を使ってぎゅっと押し固める。
- 3
フードプロセッサに小さくちぎったプロセスチーズと砂糖を入れ細かいそぼろ状になるまで混ぜたら、ヨーグルト、卵、薄力粉、レモン汁を入れ滑らかになるまで混ぜる。
- 4
型に流し入れ、170度のオーブンで40～45分焼く。
-
- 5
パウンドケーキ型で焼いてみました。
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コツ・ポイント
ヨーグルトの酸味があるのでレモンは控えめにしてあります。好みで増やしてください。
カロリーを考えてボトムは牛乳でしとらせましたが、押し固め、焼いているのでバターを使わなくても崩れません。
焼き色が薄いようであれば最後の５分はオーブンの温度を上げてみてください。（焼きすぎに注意です★）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17647302
